Acerca de

Food Forum es un foro diseñado para apoyar a la industria de alimentos y bebidas instalada en Jalisco, Michoacán, Aguascalientes y en general a la industria de procesamiento de alimentos y bebidas del país.

Los objetivos que persigue el foro son: actuar como un catalizador que aumente la competitividad de la industria a través de la gestión del conocimiento, por medio de ponentes de alto nivel; fomentar el conocimiento técnico-científico y promover la interacción creativa entre las partes interesadas que tiene la industria de alimentos y bebidas. El foro pretende convertirse en una referencia que apoye dos factores claves de las empresas: el fortalecimiento del conocimiento de los procesos a través de herramientas de probada utilidad y apuntalar los sistemas de gestión de calidad.

Nuestra visión es que el hecho de compartir experiencias profesionales, promueve la creatividad y el desarrollo de la sociedad, por eso ponemos nuestro grano de arena para impulsar el desarrollo de la industria y de nuestro país.

La valiosa participación de nuestros expositores permitirá a los asistentes tener espacios para conocer de primera mano las tendencias en procesos y gestión de calidad de última generación y, al mismo tiempo, interactuar con los participantes durante los recesos programados, así como en los eventos sociales (ya incluídos en su pase de entrada) que formarán parte de la actividad.

Jueves 24 de Enero, 2019

 

7 Ponentes
4 Desayunos

 

Platica con los expertos de 4 temas específicos con "Desayunos Alimentarios a la Carta".

Armando Fuentes "Catón"

 
Ven a escuchar al columnista más leído de México, presente en más de 150 periódicos y diarios nacionales.

Ponentes

Dalmira Félix
 
 
Detección y cuantificación de OGMs en alimentos
 
Armando Fuentes "Catón"
 
Conferencia Plenaria
 
 
Rodolfo Fonseca Larios
 
Optimizando el uso de aditivos alimentarios
 
Jaime Castro
 
 
Gestión automatizada de puntos críticos de control para la industria alimentaria
Eduardo Molina
 
 
Retos y oportunidades de la industria alimentaria
 
Genaro Trías
 
 
Desarrollo del talento en el equipo de producción
 
Mesa Redonda
Mesa Redonda
 
 
El operador como eje de los sistemas de productividad y calidad
 
 
Temas Alimentarios a la Carta
 
Desayuna con los expertos

Agenda

 
07:15 - 08:15
 
08:15 - 08:20
 
08:20 - 09:30
 
09:30 - 09:45
 
09:45 - 10:45
 
10:45 - 11:45
 
11:45 - 12:00
 
12:00 - 13:30
 
13:30 - 15:00
 
15:00 - 16:00
 
16:00 - 17:00
 
17:00 - 17:15
 
17:15 - 18:30
Mesa Redonda

Registro

Evento por invitación a la Industria Alimenticia.
Limitado a 150 personas.

Solicita tu invitación a cualquiera de nuestros Patrocinadores o escríbenos para verificar lugares disponibles (de haber otras personas interesadas, favor de enviar un formulario por cada una).

INFORMES:
Tel: (55) 2124.2042
informes@foodforum.mx       ventas@foodforum.mx

Costo

$3,800.- + IVA

Incluye:

  • Coffee-Breaks
  • Comida
  • Diploma de Participación

 

SEDE

HOTEL CAMINO REAL GUADALAJARA
 

 

 
Av. Vallarta No. 5005
Col. Chapalita 45040
Guadalajara, Jal.
Tel: +52 (33) 3134.2424
  • Sensient Flavors
  • Arsi
  • Auroquim
  • Cima
  • Domino
  • Eolis
  • Expopack
  • Ingeniería para cuartos limpios Esensa
  • Inolab
  • Jersa
  • Matecno
  • Murzán
  • Q-Pumps
  • Quantum
  • Sartorius
  • Technology & Steele
  • enAlimentos