Acerca de

Food Forum es un foro diseñado para apoyar a la industria de alimentos y bebidas instalada en Jalisco, Michoacán, Aguascalientes y en general a la industria de procesamiento de alimentos y bebidas del país.

Los objetivos que persigue el foro son: actuar como un catalizador que aumente la competitividad de la industria a través de la gestión del conocimiento, por medio de ponentes de alto nivel; fomentar el conocimiento técnico-científico y promover la interacción creativa entre las partes interesadas que tiene la industria de alimentos y bebidas. El foro pretende convertirse en una referencia que apoye dos factores claves de las empresas: el fortalecimiento del conocimiento de los procesos a través de herramientas de probada utilidad y apuntalar los sistemas de gestión de calidad.

Nuestra visión es que el hecho de compartir experiencias profesionales, promueve la creatividad y el desarrollo de la sociedad, por eso ponemos nuestro grano de arena para impulsar el desarrollo de la industria y de nuestro país.

La valiosa participación de nuestros expositores permitirá a los asistentes tener espacios para conocer de primera mano las tendencias en procesos y gestión de calidad de última generación y, al mismo tiempo, interactuar con los participantes durante los recesos programados, así como en los eventos sociales (ya incluídos en su pase de entrada) que formarán parte de la actividad.

Jueves 23 de Enero, 2019

 

6 Ponentes
3 Desayunos

 

Platica con los expertos de 3 temas específicos con "Desayunos Alimentarios a la Carta".

Mesa Redonda
 

 
 
 
"Del diseño de especificaciones y el control estadístico de producción a la Excelencia Operacional".

Ponentes

Guillermo de Icaza
 
Desarrollo de nuevos productos, consideraciones para una vida útil adecuada
Enrique Vargas
 
Del control de calidad a la validación del proceso
Rafael Marfil
 
Innovaciones en la prediccion de vida de anaquel
 
Rafael Nevárez
 
 
Nuevos requisitos regulatorios del plan de Inocuidad alimentaria
Mesa Redonda
Mesa Redonda
 
 
Del diseño de especificaciones y el control estadístico de producción a la Excelencia Operacional
 
 
Temas Alimentarios a la Carta
 
Desayuna con los expertos

Agenda

 
07:15 - 08:15
 
08:15 - 08:30
 
08:30 - 09:45
 
09:45 - 10:00
 
10:00 - 11:00
 
11:00 - 12:00
 
12:00 - 12:15
 
12:15 - 13:30
 
13:30 - 15:00
 
15:00 - 16:15
 
16:15 - 17:15
 
17:15 - 17:30
 
17:30 - 18:45
Mesa Redonda

Registro

Evento por invitación a la Industria Alimenticia.
Limitado a 150 personas.

Solicita tu invitación a cualquiera de nuestros Patrocinadores o escríbenos para verificar lugares disponibles (de haber otras personas interesadas, favor de enviar un formulario por cada una).

INFORMES:
Tel: (55) 2124.2042
informes@foodforum.mx       ventas@foodforum.mx

Costo

$3,800.- + IVA

Incluye:

  • Coffee-Breaks
  • Comida
  • Diploma de Participación

 

  • Sensient Flavors
  • Auroquim
  • Cima
  • Domino
  • Eolis
  • Expopack
  • Inolab
  • Jersa
  • Matecno
  • Sartorius
  • Technology & Steele
  • enAlimentos